aus: Cucina Popolare Frentana

Agnello cace e ove

Con Amalia Patrizia e suo marito dell'azienda agrituristica Il Vecchio Moro

Amalia Patrizia e suo marito hanno l'azienda agrituristica Il Vecchio Moro a Torricella Peligna (Chieti), dove quotidianamente portano avanti le tradizioni culinarie di una volta. In questo video ci presentano un piatto iconico della Cucina Popolare Frentana: l'agnello cace e ove. Una ricetta che si può trovare facilmente sulle tavole delle famiglie abruzzesi durante il periodo pasquale e che ha origini molto lontane.

Agnello cace e ove