Leonardo Naccarelli della Trattoria Dal Pagano ci racconta le origini delle Vrache di Mulo, piatto simbolo di Palombaro, in provincia di Chieti. Una storia interessante legata agli anni Settanta che racchiude lo spirito della cultura popolare.
di: Cucina Popolare Frentana
Le Vrache di Mulo
Con Leonardo Naccarelli della Trattoria Dal Pagano