Antonio Di Lello dell' Agriturismo Fattoria Dell' Uliveto di Scerni ci racconta uno dei piatti che ha presentato nel menu dedicato alla Cucina Popolare Frentana, nell'edizione invernale: la spadellata di ventricina con carpaccio di finocchio e arancia. Da dove nasce questo piatto? Scoprilo nel video e lascia il tuo commento.